¿Qué es clara cerveza?

La cerveza clara es un tipo de cerveza que se caracteriza por ser de color claro y translúcido. Este color se debe a que durante el proceso de elaboración se utilizan maltas más claras, como la malta Pilsen, y se filtra para eliminar las impurezas y sedimentos que le dan un aspecto opaco.

En general, las cervezas claras suelen tener un sabor más ligero y refrescante, con notas suaves de malta y un equilibrio entre el amargor del lúpulo y la dulzura de la malta. Son ideales para aquellos que prefieren cervezas más suaves y fáciles de beber, especialmente en climas cálidos.

Algunos ejemplos de cervezas claras populares son la cerveza Pilsner, la cerveza Lager y la cerveza Rubia. Estilos como la American Pale Ale y la IPA también pueden presentarse en versiones claras.

En resumen, la cerveza clara es una opción popular para aquellos que buscan una cerveza refrescante y fácil de beber, con un color claro y un sabor suave y equilibrado.